Çıtır kadayıflı muhallebi yapalım! 🎊 Altındaki çıtır katmanı, üstündeki hafif muhallebisi ve pürüzsüz çikolatalı ganajı ile herkesin yerken mest olacağı muhallebi tarifi…
Malzemeler:
🎊 Taban için: 1,5 su bardağı tel kadayıf, 3 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı tahin, 150g fındık kreması (Biz Nutart antep fıstığı parçacıklı fındık kreması kullandık) 🍮 Muhallebi için: 4 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı
🍫 Ganaj için: 160g çikolata ve 200ml krema +(En üstünü süslemek için Nutart kıyılmış fındık kullandık)
Tarif: Kadayıfı altın rengi alana kadar tereyağında kavurun. Fındık kreması ve tahini ekleyerek karıştırın ve bu karışımı kupların tabanına paylaştırın. Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alarak iyice karıştırın ve pişirin. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alıp tereyağını ekleyip karıştırın. Ilınan muhallebiyi kuplardaki kadayıf katmanının üzerine dökün. Ganaj için kremayı kısık ateşte ısıtıp içinde çikolatayı eritin. Pürüzsüz bir kıvam alınca muhallebinin üzerine dökün.
❗️Tatlıları oda sıcaklığında veya buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yaparken üzerini kıyılmış fındıkla süsleyebilirsiniz. Bu çıtır kadayıflı lezzete bayılacaksınız. Afiyet olsun! 😊 (5 kişilik tarif)
#tatlı #tatlıtarifleri #dubaiçikolatası #dubaimuhallebi #kadayıf #kadayıflımuhallebi #fındıkezmesi #fındıkkreması #nutart #fındığınentazehali
Commentaires