Fındıklı muhallebi yapalım! Sütlü tatlıları sever misiniz? Hem magnolia tatlısına hem de tavuk göğüsüne benzetilen bu muhallebi tarifini fındık ile üst seviyelere çıkarıyoruz. Hadi malzemelere bakalım:
Muhallebi için
🥛 Yarım litre süt
🥚 1 yumurta sarısı
🍚 Çeyrek su bardağı şeker
🥄 3 yk un
🥄 3 yk nişasta
Soğuyunca
🥣 1 yk labne
🍶 Yarım paket krema
Fındıklı sos için
🌰 300g fındık kreması
🍶 1 paket krema
Servis için
🥖 Kedidili
🌰 Kıyılmış fındık
Muhallebi malzemelerini karıştırıp ocağı orta ateşte açıyoruz, kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Altını kapatıp sıcağı biraz çıkınca bir kaba aktarıp üstünü kabuk tutmaması için streç film ile kapatıyoruz. Soğuyunca labne ve krema ile çırpıyoruz.
Başka bir kapta fındık kreması ve kremayı karıştırarak fındıklı sosumuzu elde ediyoruz.
Süte batırılmış kedidillerinin üstüne sırayla muhallebi ve fındıklı sos dökerek katmanlaroluşturuyoruz. Kedidillerini her katmanda tekrar koyuyoruz. Son olarak en üste fındık kremalı sosu tekrar sürüp kıyılmış fındık ile süslüyoruz.
(5 porsiyon, 5 kişilik tarif)
Bu tarifi nasıl buldunuz? Yorumlarınız bizim için çok değerli. Denerseniz fikirlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun! 😋
Comments