top of page

Limonlu çıtır borcam tatlısı!

Limonlu çıtır borcam tatlısı tarifi! 🍋 Yazlık, hafif ve serinletici lezzet…


Hazırlık:

1 limonun kabuğunu kasaye rendeleyelim.

Toplam 3 çay bardağı limon suyu elde etmek üzere yaklaşık 6 limonun suyunu sıkalım.


Tarif:

Limonlu sos için

- Yarım çay bardağı limon suyu

- 2 yemek kaşığı şeker

- 2 su bardağı su

(Karışımı şeker eriyinceye kadar ocakta ısıtıp soğumaya bırakıyoruz.)


Limonlu dolgu için

- 2 çay bardağı limon suyu

- 3 çay bardağı su

- 2 su bardağı toz şeker

- 1 limon kabuğu rendesi

- 1 yumurta sarısı

- 3 yemek kaşığı nişasta

(Karışım kaynayıp kıvam almaya başlayana kadar ocakta ısıtıp soğumaya bırakıyoruz.)


Peynirli dolgu için

Bir kapta

- 200 ml krema

- 1 çay bardağı toz şeker

Diğer kapta

- 300 gr labne

- 250 gr süzme peynir

- Yarım çay bardağı limon suyu

(Kapları ayrı ayrı çırpıp daha sonra nazikçe birbirleri ile karıştırıyoruz.)


Katmanlar için

- 2 paket kedi dili

- Nutart kıyılmış fındık

(Kedi dilini limonlu sosa batırıp borcama dizeceğiz.)


* Borcamınız daha inceyse kedi dili yerine bisküvi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! 😊







Comments


bottom of page